재료
2개 나라 · 2가지 음식에 들어가요
크렘 프레슈
유지방 10~45%의 크림에 박테리아 배양균을 넣어 시큼하게 만든 프랑스 유제품이에요. 사워크림과 비슷하지만 덜 시고 지방이 더 많아요.
이메르
탈지유에 유산균을 넣어 발효시킨 뒤 유청을 걸러 낸 덴마크의 농축 발효유예요. 요거트보다 걸쭉하고 크리미하며 단백질이 많아요.
