쇠고기·양고기

부나

양파 페이스트를 먼저 볶은 뒤 향신료와 고기를 오래 졸여 만드는 벵골의 드라이 커리예요. 색이 짙고 풍미가 진해요.

칼라 부나

소고기나 양고기를 향신료와 함께 오래 볶아 검게 만든 방글라데시 치타공의 고기 커리예요. 칼라는 검다는 뜻이고 부나는 향신료를 기름에 볶아 졸이는 조리법을 말해요.