Kala bhuna · কালাভুনা
소고기나 양고기를 향신료와 함께 오래 볶아 검게 만든 방글라데시 치타공의 고기 커리예요. 칼라는 검다는 뜻이고 부나는 향신료를 기름에 볶아 졸이는 조리법을 말해요.
조리법
튀김
맛
고기 · 매운 · 진한 · 뜨거운
주재료
쇠고기·양고기
어디서
방글라데시 · 치타공
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