소 힘줄

푈사

스코틀랜드의 해기스와 아주 비슷한 북부 스웨덴 전통 요리예요. 소 힘줄, 간, 심장, 허파와 양파, 보리를 다져 섞어 만들어요.

미 코촉

진한 소고기 콩소메 국물에 노란 납작면, 소 힘줄(키킬), 숙주나물, 박소를 넣은 인도네시아 소고기 국수예요. 서자와 반둥의 특산이에요.