검은 렌틸콩

마사우라

으깬 채소와 검은 렌틸콩으로 만든 발효 건조 채소 완자예요. 햇볕에 말려 두었다가 기름에 튀겨 커리로 만들어 먹어요.

파니야람

검은 렌틸콩과 쌀 반죽을 틀에 부어 찌는 인도 요리예요. 이들리, 도사와 반죽이 비슷해요.