삶은 돼지고기

홍탁삼합

삭힌 홍어, 삶은 돼지고기, 김치를 함께 먹는 요리예요. 막걸리(탁주)를 곁들여서 '홍탁'이라는 이름이 붙었어요.

분 더우 맘 똠

쌀국수와 튀긴 두부, 여러 고기류를 새우장(맘 똠) 소스에 찍어 먹는 베트남 북부 요리예요. 허브와 채소를 곁들여요.