고추 소스

힐베트

누에콩, 호로파, 렌틸콩과 향신료를 가루로 갈아 익힌 뒤 크림처럼 휘저어 만드는 음식이에요. 가운데에 고추 소스를 얹어 인제라로 떠먹어요.