칠리 소스

나시 고렝 파타야

닭고기 볶음밥을 얇은 달걀 지단으로 덮거나 싸서 만든 동남아시아의 볶음밥이에요. 칠리 소스, 토마토 케첩, 오이 슬라이스, 크로폭을 곁들여요.

오렌지 치킨

튀긴 닭고기를 오렌지 향이 나는 달콤한 칠리 소스에 버무린 요리예요. 미국식 중국 요리의 대표적인 메뉴예요.

칠리과로

사탕수수로 만든 코스타리카 전통 증류주 과로에 매운 칠리 소스를 섞은 술이에요. 토마토 주스, 소금, 라임, 후추를 더하기도 해요.

엔칠라다

옥수수 토르티야에 소를 채워 돌돌 말고 짭짤한 소스를 끼얹어 먹는 멕시코 요리예요.

찬클라스 포블라나스

찬클라라고 부르는 빵에 칠리 소스를 적시고 간 소고기, 상추, 양파, 아보카도를 올린 멕시코 요리예요. 푸에블라와 틀락스칼라주의 대표 음식이에요.

하프스모크

워싱턴 D.C.와 주변 지역에서 볼 수 있는 핫도그의 한 종류예요. 일반 핫도그보다 크고 매콤하며 고기를 굵게 갈아 써요.

발르크 에크메크

튀기거나 구운 생선 필레와 채소를 튀르키예 빵 사이에 끼운 샌드위치예요. 보통 고등어 같은 기름진 생선을 써요.

하이난 닭고기밥

삶거나 구운 닭고기를 양념한 밥과 함께 내는 요리예요. 보통 칠리 소스와 오이 등을 곁들여요.