초콜릿 글레이즈

키예프 케이크

1956년부터 키이우에서 만들어진 케이크 브랜드예요. 헤이즐넛이 든 머랭 두 층에 버터크림 같은 필링을 채우고 초콜릿 글레이즈를 입혀요.

코크

스펀지케이크 사이에 페이스트리 크림을 넣고 초콜릿 글레이즈와 시럽을 입힌 그리스식 프로피테롤이에요. 견과류나 플레이크를 얹기도 해요.

자허토르테

초콜릿 스펀지 케이크에 살구잼 층과 초콜릿 글레이즈를 입힌 케이크예요. 버터, 초콜릿, 달걀, 밀가루, 설탕으로 만들어요.

오페라 케이크

커피 시럽에 적신 아몬드 스펀지 케이크(조콩드)에 가나슈와 커피 버터크림을 겹겹이 쌓고 초콜릿 글레이즈로 덮은 케이크예요.