말린 오징어

쩡러우빙

홍콩과 광둥 지역에서 즐기는 다진 돼지고기 찜 요리예요. 보통 말린 오징어와 절인 배추(매채)를 넣고 끓는 물 위에서 쪄요.

마쓰마에즈케

말린 오징어와 다시마를 절인 홋카이도 음식이에요. 한때 에조로 불리던 지역을 다스린 마쓰마에 가문에서 이름을 땄어요.