신선 치즈

뱌를 므주

신선한 치즈, 우유, 밀가루, 소금을 센 불에서 걸쭉한 죽처럼 끓인 유제품 요리예요. 꿀이나 페트메즈로 달게 먹을 수도 있어요.

키베베

단맛이 도는 겨울 호박을 푹 끓여 으깬 스튜 또는 퓌레예요. 질감은 걸쭉하고 크리미해요.

슈푼데케스

향신료를 넣은 크림치즈 스프레드예요. 라인헤센 북부에서 유래했어요.

우체포

어린 옥수수로 만든 달콤하고 부드러운 타말레예요. 단독으로 먹거나 소스를 곁들여요.

바르거벨레시

삶은 국수를 프레시 치즈·달걀·설탕·사워크림·건포도와 섞어 층층이 끼운 헝가리식 스트루들 디저트예요. 스트루들의 한 갈래로 소개돼요.