포도잎

카리무타

불구르에 채소와 양념을 섞어 포도잎으로 싼 시리아 중부 농촌 지역의 채식 요리예요. 널리 알려지지는 않았지만 현지에서는 친숙한 음식이에요.

니뇨 엔부엘토

얇게 저민 소고기로 소를 말아 이쑤시개로 고정하고 토마토나 크림 같은 소스를 곁들이는 요리예요. 아르헨티나를 비롯해 칠레·파라과이·우루과이·도미니카 공화국의 요리예요.

돌마다키

포도잎으로 속을 싸서 만든 그리스 요리예요. 돌마 계열의 요리로, 쌀과 허브를 속에 채워요.