저크 양념

저크 치킨

닭고기를 저크 방식으로 구워 낸 자메이카의 닭고기 요리예요. 저크 양념 특유의 매운맛이 특징이에요.

저크

고기에 저크 양념을 문지르거나 재워서 굽는 자메이카의 조리법이에요. 올스파이스와 스카치 보닛 고추가 양념의 핵심이에요.