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원산지는 자메이카이며 벨리즈에서도 즐겨 먹어요.
고기에 저크 양념을 문지르거나 재워서 굽는 자메이카의 조리법이에요. 올스파이스와 스카치 보닛 고추가 양념의 핵심이에요.
조리법
구이
맛
매운 · 훈연 · 고기 · 진한
주재료
닭고기 · 돼지고기 · 저크 양념
어디서
벨리즈
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