재료
라부요 고추
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라잉
타로 잎에 고기나 해산물을 넣고 걸쭉한 코코넛 밀크에 끓인 필리핀 요리예요. 라부요 고추, 레몬그라스, 마늘, 샬롯, 생강, 새우젓으로 맛을 내요.
기싱기싱
잘게 썬 윙드빈(시가릴랴스)을 코코넛 밀크에 끓여 만드는 매콤한 필리핀 채소 스튜예요. 이름은 '일어나, 일어나'라는 뜻이에요.
팔라파
얇게 썬 흰 쪽파(사쿠랍), 생강, 강황, 라부요 고추, 볶은 코코넛을 섞어 만든 달콤하고 매운 필리핀 양념이에요. 식사에 곁들이거나 요리의 양념으로 써요.
실리 아이스크림
라부요고추, 코코넛 밀크, 딸기 퓌레, 설탕으로 만든 필리핀 아이스크림이에요.
