재료
1개 나라 · 4가지 음식에 들어가요
랄랍
삼발 테라시를 곁들여 먹는 순다식 생채소 샐러드예요. 서자바와 반텐 지역에서 유래했어요.
나시 울람
밥에 병풀 잎, 레몬 바질 등 여러 허브와 채소(울람)를 섞어 먹는 요리예요. 다양한 반찬과 삼발을 곁들여요.
촐로촐로
말루쿠 제도에서 흔한 새콤하고 매운 양념이에요. 암본에서 시작됐다고 여겨져 암본의 삼발로도 불려요.
트란참
숙주, 긴콩, 레몬 바질, 잘게 썬 배추를 날것으로 코코넛 간 것에 버무린 중부 자와 요리예요. 우랍과 비슷해요.