맥아가루

타르

밀가루나 빵에 물을 부어 발효시켜 만들던 옛 에스토니아의 음료예요. 하루 이틀 시큼하게 발효시켜 마셔요.

맥아빵

맥아 추출물을 주재료로 만든 달콤한 발효 빵이에요. 쫄깃하고 건포도가 들어가는 경우가 많아요.