우유 또는 물

하르샤

세몰리나로 만들어 철판이나 팬에 구운 납작빵이에요. 세몰리나 덕분에 옥수수빵처럼 부서지는 질감이 나요.

요크셔 푸딩

달걀, 밀가루, 우유나 물로 만든 반죽을 구워 부풀린 영국의 짭짤한 푸딩이에요. 선데이 로스트의 곁들임이에요.

셸페크

밀가루, 물이나 우유, 소금으로 반죽해 납작하게 빚어 식물성 기름에 튀긴 중앙아시아의 납작빵이에요. 황금빛이 될 때까지 튀겨요.