재료
박하
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폴카그리스
1859년 스웨덴 그렌나에서 아말리아 에릭손이 만든 막대 사탕이에요. 전통적인 폴카그리스는 흰색과 빨간색이고 페퍼민트 맛이에요.
리가 블랙 발삼
라트비아의 전통 허브 리큐르예요. 블루베리, 라즈베리, 박하, 향쑥, 생강, 쥐오줌풀, 창포, 자작나무 등이 재료로 알려져 있어요.
켄들 민트 케이크
박하 향을 낸 설탕 과자예요. 잉글랜드 컴브리아의 켄들에서 시작됐어요.
치론카
블리크(작은 민물고기)를 소금에 절여 말린 뒤 튀겨 만드는 전통 생선 요리예요. 프레스파 지역에서 유래했다고 해요.
험버그
박하 향을 입힌 전통 딱딱한 사탕이에요. 보통 흑백 두 색 줄무늬예요.
카키크
촘피페라고 부르는 칠면조로 끓인 과테말라의 전통 수프예요. 아치오테로 붉은색을 내요.
