재료
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오물레트 드 미올레이라
돼지(또는 다른 포유류)의 뇌와 스크램블 에그로 만드는 아침 요리예요. 포르투갈에서는 omolete de mioleira, 즉 뇌 오믈렛이라고 불러요.
