복어

후구치리

복어로 끓인 일본의 탕이에요. 뎃치리라고도 불러요.

복어

복어를 재료로 한 요리를 가리키는 말이에요. 테트로도톡신이라는 치명적인 독이 있어서 철저하게 손질해야 해요.