구운 돼지고기

크메치카 포예디나

슬로베니아 국민 음식으로 꼽히는 푸짐한 농가 잔칫상이에요. 삶은 신 순무나 사워크라우트에 훈제 돼지고기를 넣고 끓인 것이 중심이에요.

베프르조 크네들로 젤로

구운 돼지고기, 크네들리크(덤플링), 양배추 절임(자우어크라우트) 세 가지를 한 접시에 담아 내는 체코의 국민 음식이에요. 세 가지를 따로 놓고 고기에는 육즙을 끼얹어요.

시우메이

꼬치나 큰 장작 오븐에서 구운 고기를 두루 일컫는 광둥 요리 이름이에요. 고기마다 다른 소스를 발라 구워요.

메디아노체

구운 돼지고기, 햄, 머스터드, 스위스 치즈, 스위트 피클을 메디아노체 빵에 끼운 쿠바 샌드위치예요.

큐번 샌드위치

햄, 구운 돼지고기, 스위스 치즈, 피클, 머스터드를 쿠바빵에 넣고 눌러 구운 샌드위치예요. 탬파에서는 살라미도 넣지만 남플로리다에서는 보통 넣지 않아요.