얼음설탕

테 포치

토기 찻주전자와 찻잔에 우려 얼음 사탕과 함께 뜨겁게 마시는 인도네시아 차예요.

구이화가오

찹쌀가루, 꿀, 계화(목서꽃), 얼음설탕으로 만든 향긋한 중국 전통 과자예요. 투명하게 비치는 겉모양에 부드럽고 약간 쫀득한 질감이에요.

훙더우탕

팥으로 끓인 달콤한 중국식 디저트 수프예요. 달콤한 탕수이(糖水)의 한 종류로 분류돼요.

동파육

오겹살을 먼저 지진 뒤 간장 양념으로 졸이는 항저우 요리예요. 두툼한 정사각형으로 썰고 껍질을 남겨요.