반추동물 고환

람비이시

모레어로 반추동물의 고환으로 만든 부르키나파소 요리를 가리켜요. 와가두구의 명물로 '흰 콩팥(rognon blanc)'이라고도 불러요. 마늘 볶음, 구이, 꼬치, 돌로(맥주) 곁들임, 밥, 와인 등 여러 변형이 있어요.