짭짤한 소

브릭 다누니

세몰리나 반죽으로 짭짤한 소를 감싸 튀기거나 구운 튀니지의 페이스트리예요. 튀니지 브릭의 변형으로 여겨져요.

뵈레크

'필로' 또는 '유프카'라 부르는 얇은 반죽에 짭짤한 소를 넣어 만든 페이스트리예요. 중동·캅카스·발칸에서 즐겨 먹어요.