아몬드 슬라이스

타르트 노르망드

노르망디의 사과 타르트 변형으로, 파트 브리제 위에 사과, 슬라이스 아몬드, 설탕을 채우고 달걀 커스터드를 얹어 구워요. 윗면이 살짝 캐러멜화될 때까지 구워요.

비넨슈티히

달콤한 이스트 반죽 위에 캐러멜 아몬드 토핑을 구워 얹고 바닐라 커스터드, 버터크림, 또는 생크림을 채운 독일 케이크예요. 이름은 '벌침'이라는 뜻이에요.