새콤한 요구르트

무잘랄라

요르단 마안 지역에서 특히 유명한 요리로, 빵과 새콤한 라벤 무리스에 전통 버터(사므)와 볶은 양파를 더해 만들어요. 토마토를 요구르트 대신 쓰는 변형도 있어요.