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요르단 마안 지역에서 특히 유명한 요리로, 빵과 새콤한 라벤 무리스에 전통 버터(사므)와 볶은 양파를 더해 만들어요. 토마토를 요구르트 대신 쓰는 변형도 있어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
새콤 · 빵 · 진한 · 크리미
주재료
새콤한 요구르트 · 빵
어디서
요르단 · 마안
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