삼치류 생선

암플랑

삼치류 생선살에 전분을 섞어 튀긴 짭짤한 생선 과자예요. 인도네시아와 말레이시아에서 흔해요.

오탁오탁

생선살과 카사바 녹말로 만든 어묵을 바나나잎에 싸서 구운 음식이에요. 향신료를 넣어 매콤달콤한 맛이 나요.