슈트로이젤

츠베치겐쿠헨

효모 반죽이나 쇼트크러스트, 케이크 반죽을 얇게 펴고 씨를 뺀 츠베치겐 자두를 덮어 구운 시트 케이크예요. 늦여름 자두철에 만들어요.

슈트로이젤쿠헨

이스트 반죽 위에 설탕·버터·밀가루로 만든 부스러기(슈트로이젤)를 얹어 구운 독일식 크럼 케이크예요. 보통 오븐 팬에 납작하게 구워 길쭉하게 잘라 먹어요.

애플 크럼블

익힌 사과 위에 슈트로이젤 반죽을 얹어 구운 영국 디저트예요. 보통 사과, 버터, 설탕, 밀가루, 계피가 들어가요.