Zwetschgenkuchen · Zwetschgenkuchen
원산지는 독일이며 오스트리아, 스위스, 알자스, 체코, 헝가리에서도 먹어요.
효모 반죽이나 쇼트크러스트, 케이크 반죽을 얇게 펴고 씨를 뺀 츠베치겐 자두를 덮어 구운 시트 케이크예요. 늦여름 자두철에 만들어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 과일 · 부드러운 · 담백 · 빵
주재료
이스트 반죽 · 츠베치겐 자두
어디서
오스트리아
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