볶은 참깨

놈 꼼

찹쌀가루 반죽에 간 코코넛, 야자당, 볶은 참깨 소를 넣고 바나나잎으로 피라미드 모양으로 싸서 찐 캄보디아 전통 떡이에요.

자타르

레반트 원산 야생 허브류를 가리키는 말이자, 말린 허브에 볶은 참깨, 수막, 소금을 섞어 만든 향신료예요. 중동 요리에서 폭넓게 써요.