밀 전분

붓자이고우

흰설탕이나 흑설탕에 장립종 쌀가루를 섞어 도자기 그릇에 쪄낸 홍콩의 쌀떡 간식이에요. 팥을 넣기도 해요.

후라탕

소고기와 밀 전분, 많은 후추를 넣어 끓인 허난성의 전통 매운 수프예요. 이름은 '후추 매운 수프'라는 뜻이에요.