화이트피시

모야카

핀란드 칼라요키 지역에서 시작된 생선 수프예요. 원래는 화이트피시나 발트해 청어에 버터, 소금, 양파, 밀가루 반죽을 넣어 끓여요.

생선 스틱

대구·명태 같은 흰살생선에 튀김옷을 입혀 직사각형으로 만든 가공식품이에요. 주로 냉동식품으로 팔리고, 오븐·전자레인지·팬 등으로 조리해요.

어만두

흰살생선 포로 소를 감싸 반달 모양으로 만든 한국의 만두예요. 밀가루 반죽 대신 생선살을 만두피로 써요.