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네팔

알루 아차르

Aalu achar · aalu achar

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(확실)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)

이름에 '알루(감자)'가 들어가는 네팔의 아차르(절임·무침 반찬)예요. 아차르는 매운 맛이 강해 소량만 곁들이는 반찬이에요.

조리법

pickled

맛

매운 · 새콤 · 채소

주재료

감자

어디서

네팔

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