acar · acar
원산지는 인도네시아이며 브루나이, 말레이시아, 싱가포르에서도 즐겨 먹어요.
오이, 당근, 양배추, 샬롯, 버드아이 고추, 줄콩 같은 채소를 절인 해양 동남아시아의 채소 피클이에요. 인도의 아차르를 현지화한 음식이에요.
조리법
pickled
맛
새콤 · 아삭 · 채소 · 담백
주재료
양배추 · 오이 · 당근
어디서
인도네시아
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