Ammerländer Schinken · Ammerländer Schinken
북독일 암머란트에서 만드는 건조 숙성·훈제 햄이에요. 뼈가 있는 것과 없는 것 두 종류가 있고 둘 다 EU 지리적 표시 보호를 받아요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 진한
주재료
돼지고기
어디서
독일 · 니더작센 암머란트
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