홈사진 Sivahari · CC BY-SA 3.0
인도 · 케랄라

아비얄

Avial · അവിയല്‍

비건(조리법에 따라 다름)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

보통 13가지 채소와 코코넛을 코코넛 오일과 카레 잎으로 맛낸 케랄라의 걸쭉한 채소 스튜예요. 주로 밥과 함께 먹어요.

조리법

스튜·조림

맛

채소 · 크리미 · 부드러운 · 허브

주재료

코코넛 · 코끼리발 얌 · 조리용 바나나

어디서

인도 · 케랄라

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