Ayamase · Ayamase
요루바 사람들이 먹는 짙은 초록색 소스 겸 스튜예요. 팜유, 발효 로커스트빈, 피망 등을 쓰고 보통 오파다 쌀과 먹어요.
조리법
스튜·조림
맛
매운 · 감칠맛 · 발효 · 진한
주재료
피망 · 팜유
어디서
나이지리아 · 요루바 지역
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