피망

세라니토

구운 닭고기나 돼지 안심에 하몽, 튀긴 초록 고추, 토마토 슬라이스를 넣은 따뜻한 샌드위치예요. 세비야에서 인기 있는 안달루시아식 패스트푸드예요.

피케 마초

쇠고기, 소시지, 감자튀김에 양파, 고추, 토마토와 소스를 얹어 먹는 볼리비아 요리예요. 볼리비아에서 가장 인기 있는 요리의 하나예요.

메네멘

달걀, 토마토, 풋고추를 올리브유에 볶고 후추와 고춧가루로 맛을 낸 튀르키예 요리예요. 아침 식사로 빵과 함께 먹어요.

햄 샐러드

다진 햄에 잘게 썬 채소나 렐리시를 섞고 마요네즈로 버무린 영미식 샐러드예요. 치킨 샐러드나 에그 샐러드와 비슷해요.

볼리체

소 우둔살에 햄을 채워 올리브유에 노릇하게 지진 뒤 양파와 함께 물에 푹 끓인 쿠바식 냄비 로스트예요. 고기가 부드러워지면 4등분한 감자를 넣어요.

아야마세

요루바 사람들이 먹는 짙은 초록색 소스 겸 스튜예요. 팜유, 발효 로커스트빈, 피망 등을 쓰고 보통 오파다 쌀과 먹어요.

카르타

말의 직장을 삶은 뒤 팬에 튀겨 내는 중앙아시아 요리예요. 소스나 향신료 없이 내요.

아부누아부누

브롱아하포 지역에서 먹는 가나의 수프예요. 코코얌 잎(콘토미레)에 토마토, 달팽이, 훈제 생선 등을 넣어 끓여요.

가지 돌마

가지에 고기, 양파, 토마토, 소금을 채워 만든 이라크 요리예요. 소스는 양파, 마늘, 풋고추, 토마토 페이스트, 식물성 기름으로 만들어요.

타베르네로

채소·마늘·양파·초록 고추·토마토를 볶은 피스토에 매콤한 맛을 더한 알메리아의 타파예요. 카수엘라에 담아 빵 한 조각이나 작은 보카디요와 함께 내요.

피피라나

양파, 토마토, 청피망, 오이로 만드는 스페인의 샐러드예요. 삶은 달걀이나 생선, 소시지를 더하기도 해요.

마르미타코

감자와 생선을 넣은 스튜예요. 바스크 지방에서는 '마르미타코'라고 불러요.

나폴리탄

삶은 스파게티를 양파, 피망, 소시지 등과 함께 토마토 케첩으로 볶은 일본식 파스타예요. 이탈리아의 나폴리와는 관계가 없는 이름이에요.

부다페스트식 안심 요리

구운 쇠고기 안심에 거위 간, 베이컨, 버섯, 푸른 피망, 완두콩을 넣은 라구 소스를 곁들이는 헝가리 요리예요. 삶거나 구운 감자, 쌀과 함께 내요.

최케르트메

양념해 둔 송아지고기를 튀긴 감자, 마늘 요구르트, 토마토 소스와 함께 내는 튀르키예 케밥이에요. 보드룸 지역과 연관이 깊어요.

초반 살라타스

잘게 썬 토마토, 오이, 풋고추, 양파, 파슬리를 레몬즙과 올리브유, 소금으로 버무린 튀르키예 샐러드예요. 이름은 '양치기 샐러드'라는 뜻이에요.