Bacalhau à Brás · Bacalhau à Brás
원산지는 포르투갈이에요.
잘게 찢은 소금 대구, 양파, 성냥개비 크기로 썬 튀긴 감자를 달걀로 버무린 포르투갈 요리예요. 검은 올리브와 파슬리를 얹어 내요.
조리법
튀김
맛
짭짤 · 달걀 · 해산물 · 아삭 · 부드러운
주재료
염대구 · 양파 · 튀긴 감자
어디서
포르투갈 · 리스본
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