홈사진 Victorgrigas · CC BY-SA 3.0

보보 지 카마랑

Bobó de camarão · bobó de camarão

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

새우를 마니옥 가루 퓌레, 코코넛 밀크, 허브, 생강, 붉은 팜유 등과 함께 끓인 차우더 같은 브라질 요리예요. 보통 흰쌀밥과 함께 내요.

조리법

스튜·조림

맛

해산물 · 크리미 · 진한 · 부드러운

주재료

새우 · 마니옥 가루

어디서

브라질 · 바이아

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