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부헤자

bouhezza · بوهزة

채식(조리법에 따라 다름)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

염소젖이나 양젖으로 만드는 알제리 전통 치즈예요. 동쪽 오레스 지방에서 유래했어요.

맛

유제품 · 짭짤 · 발효

주재료

염소·양젖

어디서

알제리 · 동부 오레스

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