Burasa · Buras
원산지는 인도네시아 술라웨시이며 말레이시아의 부기스 공동체가 사는 지역에서도 즐겨 먹어요.
코코넛 밀크로 지은 쌀을 바나나잎에 싸서 찐 부기스족의 쌀 경단이에요. 론통과 비슷하지만 코코넛 밀크 덕에 풍미가 더 진해요.
조리법
찜
맛
쌀 · 크리미 · 부드러운 · 쫄깃 · 짭짤
주재료
코코넛 밀크 · 쌀
어디서
말레이시아 · 남술라웨시(인도네시아)
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