Cabeça de galo · cabeça de galo
브라질 북동부의 요리로, 카사바 가루에 달걀과 향신료를 넣어 만든 걸쭉한 국물 요리예요. 토마토, 고수, 마늘, 양파 등을 더하기도 해요.
맛
국물 · 달걀 · 매운 · 뜨거운
주재료
계란 · 카사바 가루
어디서
브라질 · 북동부 페르남부쿠주·파라이바주
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