cao lầu · Cao lầu
잿물에 불린 쌀로 만든 쫄깃한 면 위에 돼지고기와 채소를 올려 먹는 호이안의 국수 요리예요. 국물을 아주 조금만 넣는 비빔 형태에 가까워요.
조리법
삶기·끓이기
맛
쫄깃 · 면 · 고기 · 허브 · 감칠맛
주재료
돼지고기 · 쌀국수
어디서
베트남 · 호이안
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