castella · カステラ
일본에서 발전한 스펀지 케이크로, 달고 촉촉한 브리오슈 같은 맛과 식감이 특징이에요. 사각 틀에 구워 긴 상자에 담아 팔아요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 부드러운 · 달걀 · 진한
어디서
일본
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