chicken foot as food
한 나라에 한정되지 않고 바베이도스를 비롯해 중국, 멕시코, 태국 등 여러 나라에서 먹어요.
닭의 발로 만드는 요리로, 딱딱한 겉껍질을 벗기면 대부분 껍질과 힘줄이라 젤라틴 같은 독특한 식감이 나요. 여러 나라에서 조리해 먹어요.
맛
쫄깃 · 고기 · 매운 · 짭짤
주재료
닭발
어디서
바베이도스
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