chipotle · chile chipotle
훈제 건조한 완숙 할라페뇨 고추로, 양념으로 써요. 이름은 나와틀어로 '훈제 고추'라는 뜻의 chilpoctli에서 왔어요.
조리법
smoked
맛
훈연 · 매운 · 채소
주재료
할라피뇨
어디서
멕시코
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