Circassian chicken · Çerkes tavuğu
잘게 찢은 삶은 닭고기를 으깬 호두 페이스트 아래나 안에 올려 먹는 튀르키예 요리예요. 페이스트는 묵은 빵으로 걸쭉하게 만든 육수와 섞어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 고소 · 진한 · 크리미
주재료
호두 · 삶은 닭고기
어디서
튀르키예
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